Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS

Ingus Pērkons; Dzintars Začs; Elīna Pasečnaja

Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS

Tulkotais devuma nosaukums: C10-C17 hlorēto parafīnu noteikšana konditorejas izstrādājumos un neapstrādātā mīklā ar AEŠH-Q-TOF-MS

Ingus Pērkons
, Dzintars Začs
, Elīna Pasečnaja

Zinātniskās darbības rezultāts: Nodaļa grāmatā/enciklopēdijā/konferences krājumā › Konferences tēzes (tēžu krājumā) › Pētniecība › koleģiāli recenzēts

Tulkotais devuma nosaukums	C10-C17 hlorēto parafīnu noteikšana konditorejas izstrādājumos un neapstrādātā mīklā ar AEŠH-Q-TOF-MS
Oriģinālvaloda	Angļu
Rīkotāja publikācijas nosaukums	Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts
Publikācijas vieta	Rīga
Izdevējs	Latvijas Universitāte
ISBN (Drukātā versija)	9789934183997
Publikācijas statuss	Publicēts - 2019

OECD Zinātnes nozare

1.4 Ķīmija

Citi faili un saites

https://dspace.lu.lv/dspace/bitstream/handle/7/46536/LU_77_Kimija_tezes_2.pdf

Citēt šo

Pērkons, I., Začs, D., & Pasečnaja, E. (2019). Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS. (gadā) Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts Latvijas Universitāte.

Pērkons, Ingus ; Začs, Dzintars ; Pasečnaja, Elīna. / Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS. Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts. Rīga : Latvijas Universitāte, 2019.

@inbook{32b0de944d79495b8f5c02872f3cf510,

title = "Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS",

author = "Ingus Pērkons and Dzintars Za{\v c}s and Elīna Pase{\v c}naja",

year = "2019",

language = "English",

isbn = "9789934183997",

booktitle = "Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tē{\v z}u krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts",

publisher = "Latvijas Universitāte",

}

Pērkons, I, Začs, D & Pasečnaja, E 2019, Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS. (kur) Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts. Latvijas Universitāte, Rīga.

Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS. / Pērkons, Ingus; Začs, Dzintars; Pasečnaja, Elīna.
Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts. Rīga: Latvijas Universitāte, 2019.

Zinātniskās darbības rezultāts: Nodaļa grāmatā/enciklopēdijā/konferences krājumā › Konferences tēzes (tēžu krājumā) › Pētniecība › koleģiāli recenzēts

TY - CHAP

T1 - Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS

AU - Pērkons, Ingus

AU - Začs, Dzintars

AU - Pasečnaja, Elīna

PY - 2019

Y1 - 2019

UR - https://dspace.lu.lv/dspace/bitstream/handle/7/46536/LU_77_Kimija_tezes_2.pdf

M3 - Meeting abstract

SN - 9789934183997

BT - Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts

PB - Latvijas Universitāte

CY - Rīga

ER -

Pērkons I, Začs D, Pasečnaja E. Characterization of C10-C17 Chlorinated Paraffins in Oven-baked Pastry Products and Unprocessed Pastry Dough by HPLC-Q-TOF-MS. (gadā) Latvijas Universitātes 77. starptautiskā zinātniskā konference. Ķīmijas sekcija : tēžu krājums = The 77th International Scientific Conference of the University of Latvia. Chemistry Section : Book of Abstracts. Rīga: Latvijas Universitāte. 2019