| Oriģinālvaloda | Latviešu |
|---|---|
| Publikācijas vieta | Rīga |
| Izdevējs | RTU Izdevniecība |
| Lapu skaits | 289 |
| ISBN (Drukātā versija) | 9789984322339 |
| Publikācijas statuss | Publicēts - 2010 |
OECD Zinātnes nozare
- 2.11 Citas inženierzinātnes un tehnoloģijas, tai skaitā pārtikas un dzērienu tehnoloģijas
Citēt šo
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver