Pāriet uz galveno navigāciju Pāriet uz meklēšanu Pāriet uz galveno saturu

Miltu konditorejas izstrādājumu ražošana

  • Valdis Segliņš
  • , Kunkulberga Daiga

    Zinātniskās darbības rezultāts: Grāmata/ZiņojumsGrāmataPētniecībakoleģiāli recenzēts

    OriģinālvalodaLatviešu
    Publikācijas vietaJelgava
    IzdevējsLatvijas Lauksaimniecības universitāte
    Lapu skaits270
    ISBN (Drukātā versija)9789934105197
    Publikācijas statussPublicēts - 2013

    OECD Zinātnes nozare

    • 4.1 Lauksaimniecības un zivsaimniecības zinātnes, mežzinātne

    Citēt šo