Physical-chemical parameters of Latvian apple juices and their suitability for cider production

Zinātniskās darbības rezultāts: Devums žurnālam › Zinātniskais raksts (žurnālā) › koleģiāli recenzēts

Oriģinālvaloda	Angļu
Lapas (no-līdz)	251-255
Žurnāls	International Journal of Biological, Veterinary, Agricultural and Food Engineering.
Sējums	8
Izdevuma numurs	3
Publikācijas statuss	Publicēts - 2014

OECD Zinātnes nozare

@article{cb78a41d96f84cf6810185960eee697a,

title = "Physical-chemical parameters of Latvian apple juices and their suitability for cider production",

author = "Rita Riekstiņa-Dolģe and Zanda Krūma and Daina Kārkliņa",

year = "2014",

language = "English",

volume = "8",

pages = "251--255",

journal = "International Journal of Biological, Veterinary, Agricultural and Food Engineering.",

number = "3",

}

Physical-chemical parameters of Latvian apple juices and their suitability for cider production. / Riekstiņa-Dolģe, Rita; Krūma, Zanda; Kārkliņa, Daina.
(gadā): International Journal of Biological, Veterinary, Agricultural and Food Engineering., Sēj. 8, Nr. 3, 2014, lpp. 251-255.

Zinātniskās darbības rezultāts: Devums žurnālam › Zinātniskais raksts (žurnālā) › koleģiāli recenzēts

TY - JOUR

T1 - Physical-chemical parameters of Latvian apple juices and their suitability for cider production

AU - Riekstiņa-Dolģe, Rita

AU - Krūma, Zanda

AU - Kārkliņa, Daina

PY - 2014

Y1 - 2014

UR - http://waset.org/publications/9997789/physical-chemical-parameters-of-latvian-apple-juices-and-their-suitability-for-cider-production

M3 - Article

VL - 8

SP - 251

EP - 255

JO - International Journal of Biological, Veterinary, Agricultural and Food Engineering.

JF - International Journal of Biological, Veterinary, Agricultural and Food Engineering.

IS - 3

ER -